Lezione n°: 5 Marketing

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In questa unità presenteremo il ruolo cruciale del marketing e della comunicazione, in particolare affronteremo i seguenti argomenti:
Fondamenti di Marketing nel turismo gastronomico
Le 4 P del marketing per il settore alimentare e delle bevande
Strategie di comunicazione nel settore della gastronomia
Creare un piano di marketing
Preoccupazione etica nella comunicazione di marketing
Ottimizzare gli investimenti nel marketing e nella comunicazione

Durata della lezione : 9 ore

Difficulty: 1

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Introduzione

Informazioni generali
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Introduzione
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Materiale didattico

1. Fondamenti di marketing nel turismo culinario
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2. Le 4 P del marketing mix per alimenti e bevande
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3. Strategie di comunicazione nel turismo culinario
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4. Creazione di un piano di marketing 
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5. Preoccupazione etica nella comunicazione di marketing
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6. Ottimizzare l’investimento nel marketing e nella comunicazione
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Risorse aggiuntive

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Breve presentazione del modulo per i formatori
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Attività

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Caso studio

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