Module 5: Marketing (FR)

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Dans ce module, nous présentons le rôle crucial du marketing et de la communication, en particulier sur les sujets suivants :
– Principes fondamentaux du marketing dans le tourisme gastronomique
– Les 4 P du marketing pour l’alimentation et les boissons
– Stratégies de communication dans le tourisme gastronomique
– Création d’un plan marketing
– L’éthique dans la communication marketing
– Optimiser l’investissement dans le marketing et la communication

Durée: 9 heures

Difficulty: 1

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Introduction

Informations générales
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Introduction
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Supports de formation

1. Principes de base du marketing dans le tourisme culinaire
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2. Les 4P du marketing mix pour l’alimentation et les boissons
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3. Stratégies de communication dans le tourisme culinaire
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4. Création d’un plan de marketing
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5. Préoccupations éthiques dans la communication
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6. Optimiser l’investissement dans le marketing et la communication
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Ressources complémentaires

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Brève présentation du module destiné aux formateurs
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Activité

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Etude de cas

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Bibliographie

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Quiz

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