De la ferme à la table
Informations générales
Introduction
Supports de formation
1.1. Principes de la stratégie “De la ferme à la table” : contexte
1.2. Principes de la stratégie « De la ferme à la table » : Objectifs
2.1. Outils & initiatives : Réduire le gaspillage alimentaire
2.2. Outils & initiatives : Pour les producteurs de denrées alimentaires
2.3. Outils & initiatives : Critère agroécologique pour l’auto-évaluation
2.4. Outils & initiatives : Pour les détaillants alimentaires
2.5. Outils & initiatives : Pour les consommateurs
Etudes de cas
Etude de cas 1
Etude de cas 2
Ressources complémentaires
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Brève présentation du module destiné aux formateurs
Activité
Activité
Bibliographie
Bibliographie
Quiz
Module 1 Quiz